Ingredientes: 2 cucharadas soperas (cs) de anacardos, media taza de mantequilla de coco, un cuarto de taza de miel de arroz, una vaina de vainilla, una taza de agua, una cs de tahín, 1 cs de jugo de limón, media taza bien repleta de hojas de menta fresca.
Preparación: Mezclar y batir bien. Poner en las tartaletas individuales y dejar enfriar o congelar, según la condición. No es necesario irlo moviendo. Queda perfecto así!
Inspirada en una receta de James Rusell.
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